Бесплатные звонки по России
8 800 511 36 70город Москва
Таганская / Марксистская
109004, г.Москва, Малый Дровяной переулок, д. 3с2, оф. 2201
город Москва
Таганская / Марксистская
109004, г.Москва, Малый Дровяной переулок, д. 3с2, оф. 2201
Сертификация пищевой продукции подтверждает ее соответствие требованиям безопасности и качества, установленным ТР ТС 021 Таможенного союза. Оценивание продукции пищевого производства – это обязательное условие, распространяемое на ее маркировку, непосредственно продукты и добавки, используемые в пищевой промышленности.
Орган по сертификации пищевой продукции занимается выдачей документов о соответствии, согласно действующему законодательству. Чтобы получить сертификат на пищевую продукцию необходимо собрать соответствующий пакет документов, а также пройти этапы процедуры сертификации:
· подача заявки в аккредитованный орган;
· сбор документов;
· предоставление образцов товаров для лабораторных исследований;
· экспертный анализ производственных мощностей и условий, в которых изготавливается пищевая продукция;
· выдача документа о соответствии на основании успешной экспертизы и информации в протоколах испытаний.
Если у предприятия-изготовителя будет отсутствовать сертификат, деятельность компании приостанавливается на законном основании. Чаще всего процедура сертификации предполагает, что на выходе будет получена декларация соответствия на пищевую продукцию. Повысить престиж и доверие к предприятию позволит внедрение системы ИСО 22000 ХАССП.
В состав пакета документов должны быть включены:
· заявление на прохождение процедуры сертификации;
· уставная и учредительная документация компании;
· технологическая документация;
· описание пищевого продукта, а также его наименование;
· копии контрактов на поставки;
· другая важная информация, которую необходимо уточнять у менеджера органа по аккредитации.
Сертификат о соответствии действителен в течение пяти лет, а декларация – бессрочно. Декларирование может осуществляться по двум разработанным схемам – 1д и 2 д.
Первая схема обозначает, что декларация о соответствии пищевой продукции будет выдана в отношении серийного производства пищевых продуктов. Вторая схема предполагаем, что декларированию будет подвержена партия пищевых товаров в определенном количестве.
Срок оформления декларации или сертификата о соответствии в каждом отдельном случае может отличаться. Данную информацию следует уточнять в нашем сертификационном центре, позвонив по контактному номеру телефона, или заказав обратный звонок.