Сертификация чебуреков

Реализация чебуреков разрешается после проверки их качеств на соответствие регламентам. В ходе сертификации должна быть подтверждена безопасность продукта для здоровья людей.

Обязательная сертификация

Чебуреки, как и другие пищевые продукты, нужно сертифицировать. Оценка продуктов происходит в форме декларирования. В ходе испытаний проверяется сообразность чебуреков ТР ТС 021/2011. В этом стандарте указываются нормы безопасности для продуктов.

Оцениваются также качества чебуреков на сообразность нормам техрегламента 029/2012. В нем изложены требования к качеству пищевых добавок, ароматизаторов и иных подобных компонентов. Оценка на сообразность ТР ТС 051/2021 необходима, если для начинки использовалась курятина, 034/2013 — свинина, говядина, баранина.

Декларация на массовый оборот может быть действительной до пяти лет. Период ее действия зависит от использованной схемы сертификации. Документ на ограниченную партию товара имеет силу, пока не закончится срок хранения чебуреков.

Добровольная сертификация

Дополнительно к декларации изготовители, поставщики, продавцы могут в добровольном порядке оформлять сертификат. Он не заменит обязательных документов, однако станет полезным дополнением к ним. Сертификат выгодно подчеркнет наиболее привлекательные свойства чебуреков. Объясняется это тем, что при прохождении добровольной сертификации оцениваются только характеристики, указанные заявителем.

Наличие сертификата повысит конкурентоспособность продуктов, выделит их среди несертифицированных чебуреков. Сертификат позволит расширить рынки сбыта, поскольку лояльность к сертифицированным продуктам со стороны покупателей повысится. Имидж изготовителя укрепится, будет вызывать большее доверие. Сертификат оформляется на срок до трех лет, если планируется массовый оборот продукции. Документ на партию чебуреков действителен до завершения срока хранения.

Как пройти сертификацию

Эксперты нашей компании помогут пройти сертификацию быстро и по всем правилам. Они помогут подобрать оптимальный вариант сертификационной схемы и составить необходимый пакет документов. При необходимости наши эксперты разработают с нуля отсутствующие документы.

Специалисты организуют прохождение лабораторной экспертизы. По ее итогам составляется протокол. Сертификационные документы оформляются, если в нем будут удовлетворительные выводы. Наши специалисты обеспечат оформление любых сертификационных документов. Они будут составлены и зарегистрированы по всем правилам.