Технические условия на лапшу рисовую: гарантия качества и безопасности продукта

Технические условия на лапшу рисовую – это документ, который определяет требования к качеству и безопасности данного продукта. Они являются неотъемлемой частью процесса производства и регулируют все этапы, начиная от сырья и заканчивая упаковкой и хранением готовой продукции.

Разработка технических условий на лапшу рисовую – это ответственный процесс, который требует внимания к деталям и знания специфики данного продукта. Важно учесть все особенности и требования, чтобы обеспечить высокое качество и безопасность продукции.

Зачем нужны технические условия на лапшу рисовую? Ответ прост – они гарантируют соответствие продукции установленным стандартам и требованиям. Технические условия определяют состав продукта, его физико-химические и органолептические свойства, а также требования к упаковке, маркировке и хранению.

ГОСТ на Технические условия на лапшу рисовую – это государственный стандарт, который устанавливает обязательные требования к данному продукту. Он определяет допустимые значения для таких параметров, как содержание белка, жира, углеводов, влажность и другие. ГОСТ также регулирует требования к упаковке, маркировке и хранению продукции.

Пример технических условий на лапшу рисовую:

1. Наименование продукта: Лапша рисовая
2. Состав продукта:
— Рисовая мука – не менее 90%
— Вода – не более 10%
3. Физико-химические свойства:
— Влажность – не более 14%
— Содержание белка – не менее 6%
— Содержание жира – не более 1%
— Содержание углеводов – не менее 80%
4. Требования к упаковке:
— Упаковка должна быть герметичной и сохранять товарные качества продукта
— Упаковка должна быть маркирована с указанием наименования продукта, состава, веса и срока годности
5. Требования к хранению:
— Лапшу рисовую следует хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°C
— Срок годности – 12 месяцев с даты изготовления

Технические условия на лапшу рисовую являются важным инструментом для обеспечения качества и безопасности данного продукта. Они позволяют производителям следовать установленным стандартам и требованиям, а потребителям быть уверенными в качестве приобретаемой продукции.