Сертификаты соответствия на алкоголь

В современном мире, где потребительский рынок переполнен разнообразными товарами, важно быть уверенным в качестве и безопасности продукции. Это особенно актуально для алкогольной продукции, которая может нанести вред здоровью при некачественном производстве. Сертификация алкогольной продукции — это процесс, который позволяет подтвердить соответствие продукта определенным стандартам и требованиям.

Что такое сертификация алкогольной продукции?

Сертификация алкогольной продукции — это процедура оценки качества и безопасности продукта, которая проводится специализированными организациями. В процессе сертификации проверяются все стадии производства продукта, начиная от сырья и заканчивая готовым продуктом.

Ассортимент алкогольных напитков в торговой сети нашей страны поражает воображение. Количество производителей и наименований напитков увеличивается в арифметической прогрессии, что делает проверку качества товара практически невыполнимой задачей. В связи с тем, что ситуация, сложившаяся на рынке алкогольной продукции в последнее время внушает серьезные опасения, была введена обязательная сертификация алкогольной продукции. Таким образом, государство пытается следить за качеством данного вида продукции, поступающей на внутренний рынок. В нашей стране существуют нормативные документы, в которых однозначно определены все параметры, характеризующие качество алкогольных напитков. Сертификат подтверждает соответствие данного вида продукции необходимым нормативным документам и гарантирует безвредность продукции для жизни и здоровья граждан.

Алкоголь относится к числу продуктов, представляющих опасность для жизни человека, поэтому его качество находится под строгим контролем. Безопасность алкогольной продукции проверяется посредством декларирования.

Требования законодательства

В странах ЕАЭС, в том числе в РФ, алкоголь перед выпуском на рынок проходит декларирование. Продукция проверяется на соответствие ТР ТС 021/2011. Этот документ регулирует нормы безопасности пищевых продуктов.

Алкогольные напитки с использованием добавок дополнительно декларируются по ТР 029/2012. При успешном прохождении проверок производитель или продавец может легально реализовывать товар в странах ЕАЭС.

Схемы декларирования

В отношении алкоголя разработаны 3 схемы. 1Д и 3Д актуальны для продукции, выпускаемой сериями. Обе схемы требуют проведения лабораторных тестов и анализа работы производства. Декларация выдается на 3-5 лет.

Партия алкоголя проверяется согласно схеме 2Д. Декларирование предусматривает изучение документации и тесты образцов в лаборатории. Разрешение действует до окончания срока годности алкогольного напитка.

Что нужно получить — сертификат или декларацию?

Производителям и продавцам алкоголя нужно обязательно пройти декларирование. Без этого документа невозможна легальная коммерческая деятельность. Декларацию необходимо оформить на все виды продукции, в том числе на водку, спирт и пиво.

После получения разрешения можно подавать заявку на выдачу добровольного сертификата. Этот документ оформляется согласно нормам ГОСТ. Его наличие повысит доверие потребителей к товару.

Этапы процедуры

Декларирование и сертификация алкоголя выполняются в аккредитованном сертификационном центре. Сюда заказчик предоставляет документы и образцы товара. Специалисты подбирают схему и проводят лабораторную экспертизу. Результаты исследований отображаются в протоколе.

Если итоги проверки положительные, алкогольной продукции присваивается декларация/сертификат. Специалисты попутно заносят сведения об экспертизе в общий реестр.

Необходимые документы

В сертификационный центр заявители предоставляют уставную и регистрационную документацию. Подаются также документы, описывающие свойства и состав алкогольной продукции. Вместе с ними предъявляются нормативы, которые соблюдались при производстве алкоголя. Если раньше проводились испытания продукции, их также нужно приобщить к документам.

Импортерам необходимо подготовить инвойс или соглашение о поставке товара. Отечественные изготовители предоставляют документы о производственных помещениях.К алкоголю относят всю пищевую продукцию, содержание этилового спирта в которой больше 1,5% от объема единицы продукции. Спирт при этом должен быть произведен только из пищевого сырья.

Сертификация алкогольной продукции может осуществляться только сертификационными органами, имеющими аккредитацию на этот вид услуг. Сертификация алкогольной продукции проводится на основании результатов исследований контрольного образца, проведенных испытательной лабораторией. К напиткам предъявляется множество органолептических требований: они, например, должны обладать указанной прозрачностью, специфическим ароматом, определенным вкусом. В связи с повышенным вниманием к качеству этого вида продукции, наблюдается особая тщательность и некоторая предвзятость при этих испытаниях.

Для получения сертификата на партию товара необходимо подать следующие документы:

данные об изготовителе и заявителе, регистрационные документы компании заявителя и ее реквизиты, наименование продукции и каталог (при обширной партии), ранее оформленные сертификаты качества или протоколы испытаний (если таковые были), количество единиц в партии, копию договора поставок для импортной продукции, образец продукции, приложение к договору. На некоторые виды продукции обязательно наличие свидетельства о госрегистрации Таможенного союза.

Сертификация алкогольной продукции выступает гарантом легитимности и призвана ограничить поступление к потребителю некачественных и опасных продуктов. Требовать такой сертификат у продавца – законное право покупателя. Все производители и реализаторы обязаны иметь его в наличии. Любые виды деятельности при отсутствии сертификата являются противозаконными.

Цели и задачи сертификации

Основной целью сертификации является защита прав потребителей и обеспечение безопасности их здоровья. Задачи сертификации включают в себя подтверждение качества продукции, соответствие ее стандартам и требованиям, а также предотвращение появления на рынке некачественной и опасной продукции.

Качество алкогольной продукции проверяется во время сертификационных испытаний. При соответствии алкоголя техрегламентам ТС оформляется декларация, позволяющая импортерам и производителям предлагать его на рынке в законном порядке.

Правовая база

На алкогольные напитки распространяется действие техрегламентов, действительных в странах ЕАЭС:

• 021/2011 — регламентируют требования к пищевым продуктам;
• 029/2012 — утверждают требования к продукции, в которой присутствуют ароматизаторы, пищевые добавки и технологические средства;
• 022/2011 — регламентируют требования к маркировке.

В технических регламентах утверждаются свойства алкогольных напитков, процедуры производства и хранения.

Основной этап сертификации — испытания продукции. Они должны проходить в лабораторных учреждениях со специальной аккредитацией. Некоторые схемы сертификации разрешают предпринимателям использование своих доказательств.

Добровольная сертификация

После регистрации декларации импортер, поставщик или продавец вправе отправить алкоголь на добровольную сертификацию. Проходит тестирование в системе ГОСТ Р на соответствие национальным стандартам. От обязательного оно отличается тем, что проверяются только характеристики, указанные самим предпринимателям. После получения добровольного сертификата предприниматель вправе маркировать свой товар соответствующими символами.

Добровольная сертификация не заменяет декларирование, но дает ряд выгод:

• добавочно подтверждает безопасность алкоголя;
• дает преимущество при участии в тендерах и закупках;
• увеличивает доверие покупателей к бренду и напиткам.

Оформление добровольного сертификата позволяет повысить конкурентоспособность товара.

Срок действия сертификационных документов

При серийном производстве декларация будет действительной до пяти лет. На партию ввозимых напитков оформляется бессрочная декларация. Оформленный в добровольном порядке сертификат составляется на период до трех лет.

Как проходят сертификационные процедуры

Сертификационные документы оформляются на серийный выпуск и партии алкогольной продукции. Пройти сертификационные процедуры поможет наш центр сертификации.

Стандартный порядок сотрудничества с нами выглядит следующим образом:

1. Предприниматель обращается в наш центр и получает разъяснения о порядке сертификации. Эксперты помогают ему определиться со схемами тестирования.
2. Заявитель собирает документы и отправляет их экспертам. При необходимости они подробно объяснят, какая информация потребуется.
3. Образцы продукции проходят исследования в лабораториях. Протоколы испытаний передаются специалистам для изучения.
4. По результатам тестирования оформляется решение.

При удовлетворительных выводах декларация или сертификат регистрируются в соответствующих единых реестрах под индивидуальными номерами.

Документы для оформления

При прохождении сертификации от заявителя требуется предъявить документы:

• уставные данные, ИНН, выписки из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, ОГРН;
• нормативно-технические документы, на основании которых произведена продукция (ГОСТ, ТУ и т. д.);
• с описанием продукции, ее состава, компонентов и свойств;
• ранее оформленные разрешения (сертификаты, свидетельства и т. д.).

Потребоваться могут также другие документы и информация. В этом случае наши специалисты подробно разъяснят, какие именно.

Наша компания поможет быстро оформить все документы на алкогольную продукцию. Они будут соответствовать всем нормам и стандартам.

Сертификация алкогольной продукции — это важный процесс, который обеспечивает защиту прав потребителей и поддерживает высокие стандарты качества продукции на рынке. Благодаря сертификации потребители могут быть уверены в качестве и безопасности приобретаемой продукции.