Сертификация безалкогольных напитков

Продукция, в составе которой не содержится этилового спирта, называется безалкогольными напитками. Для того чтобы продавать безалкогольные напитки в России, их импорт, необходимо получить декларацию о соответствии (ДС). Согласно положениям Таможенного союза, порядок оформления декларации регламентируется нормативными актами.

Только при наличии соответствующих документов, которые подтверждают законность производства, ввоза и продажи данной продукции, можно производить ее производство и продажу. Неисполнение своих обязательств, которые установлены в соответствии с законодательством, является правонарушением и наказывается в виде штрафа. В соответствии с Кодексом об административных правонарушениях Российской Федерации, такое правонарушение будет рассматриваться как административная ответственность.

Нормативная база для декларирования безалкогольных напитков

Сведения о соответствии (ДС) должны быть указаны в общих пищевых Технических регламентах Таможенного союза (ТР ТС).

• На все виды пищевой продукции, в том числе на безалкогольные напитки, распространяются нормы ГОСТ Р 51321-2011.
• Указывает на нормы маркировки продуктов питания;
• Существует документ под названием «Правила безопасного использования добавок» № 029/2012.

Осторожность! Описания условий внедрения системы безопасности в области пищевого производства, основанной на принципах ХАССП содержатся в ТР ТС 021/2011.

Добавив общие правила техрегламентов к различным видам б/у напитков, можно получить доступ к нормам специальных документов, которые регулируют их использование при декларировании.

• В соответствии с ТР ТС 023/2011, регулируется производство соковой продукции и напитков, которые содержат сок. Если продукт содержит в себе более 10% сока овощей и фруктов, он считается сокосодержащим. Это могут быть соки прямого отжима, нектары, морсы и т.д.
• Согласно ТР ТС 033/2013, под действие этого документа попадают такие молочные напитки, в которых содержание сухих компонентов молока составляет не менее 20%: айран, альбумин, ацидофилин, кефир, кумыс, кефирные коктейли, простокваша, ряженка, сливки и другие.
• Правила безопасности для питьевой воды в упаковке регламентированы ТР ЕАЭС 044/2017.

Продукт, который предназначен для детей и беременных женщин, спортсменов, больных диабетом или имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой, должен иметь свидетельство о госрегистрации (СГР). На данный момент срок действия составляет 5 лет.

Важно! В Российской Федерации ГОСТ 28188-2014 применяется при производстве напитков, которые не содержат алкоголь. По-прежнему производители могут использовать свои рецепты и технологию, отличающиеся от тех, которые прописаны в госстандарте. Это необходимо для того, чтобы зарегистрировать технические условия (ТУ).

К тому же, необходимо соблюдение правил ТР ТС 022/2011 в части оформления этикетки. В качестве характеристик на этикетке указывается состав, энергетическая ценность и количество сахара. Также указываются сроки и условия хранения продукта. Протоколы, которые подтверждают информацию на этикетке, подтверждаются соответствующими протоколами.

Сертификат соответствия на безалкогольные напитки

Если производитель/импортер предоставит документы, которые необходимы для оформления сертификата на алкогольную продукцию, он может провести добровольную сертификацию безалкогольных напитков.

Для того чтобы подтвердить соответствие характеристик образцов продукции требованиям ТУ или ГОСТ, производители/поставщики могут предоставить информацию о том, какие именно характеристики соответствуют нормам. Например: прозрачность, наличие посторонних примесей, органолептические свойства, кислотность. Данный документ выдается на срок от 1 до 3 лет.

К преимуществам добровольного сертификата на безалкогольные напитки относится: Таким образом, компания-поставщик способствует укреплению доверия со стороны потребителей и тем самым способствует росту спроса на свой товар.

Пакет документов, необходимых для оформления декларации на безалкогольные напитки.

Требования техрегламентов, которые используются при оценке и условия, необходимые для выхода продукции на рынок, зависят от того, какой именно перечень будет включать в себя. Декларация подается в личном кабинете гражданина, который находится на официальном сайте ФСА. Для того чтобы это сделать, необходимо подтвердить учетную запись на портале Госуслуг и получить электронную подпись. Основные разделы стандартной документации:

• В форме заявки;
• В случае необходимости, можно предоставить копии ИНН, ОГРН и реквизиты организации.
• Сведения о составе производимого продукта, включающие в себя код ТН ВЭД и ОКПД 2;
• Данные о соответствии требованиям нормативно-технической документации (ГОСТ или ТУ).
• Официальный контракт с иностранным производителем, инвойс.
• Протоколы предыдущих испытаний (если они имеются)

На основе результатов анализа заявки, специалисты центра подготовят список необходимых документов.

Воспользуйтесь формой для получения консультации

Виды безалкогольных напитков и этапы их декларирования

Специалисты, прошедшие сертификацию в центре сертификации, окажут помощь в проведении процедуры оценки. Следующие этапы входят в процесс:

• Проводится регистрация заявки и подаются документы.
• После того, как будет согласована схема подтверждения, будут определены условия сотрудничества.
• Предполагается заключение соглашения;
• В лабораторию доставляются образцы продукции для проведения исследований.
• Сведения о результатах тестирования заносятся в протокол;
• Документ о соответствии будет оформлен.

После успешного прохождения процедуры регистрации декларации на напитки, информация о них попадает в единый реестр ФСА.