Сертификация воды

Сертификацию воды необходимо проводить для уверенности потребителей питьевой воды, как бутилированной, так и из водопровода, в безопасности данной необходимой для жизни продукции.

Вода подразделяется на следующие виды:

• вода техническая, используемая в промышленности и в быту. Вода очищается путем дистилляции и перегонкой природной воды, получая высокую степень очистки;
• вода промышленная, имеющая высокое количество микроэлементов природного происхождения;
• вода питьевая, используемая человеком для удовлетворения различных нужд и, соответственно, имеющая разную степень очистки, которая зависит от применения средств очистки и фильтрации, а также от конкретного использования;
• вода минеральная, которая содержит различные природные минералы и может быть негазированной газированной и сильно газированной.

Минеральная вода может быть как природного происхождения, так и производиться путем искусственной минерализации.

Обязательная сертификация в системе сертификации ГОСТ Р должна проводиться только на питьевую воду и это не должно зависеть от того, является ли вода бутилированной или такой, которая поступает в жилище либо производственные помещения из центрального водопровода. Сертификация воды оформляется в виде декларации соответствия, а не в виде такого документа, как сертификат на воду.

Декларация на воду, которая относится к питьевой, свидетельствует о присутствии в одном литре воды суммарно не более половины грамма различных минеральных веществ, не изменяющих ее запах, вкус, цвет, не меняющих ее прозрачность. А так же получить декларацию на воду могут только производители, подтвердившие в воде отсутствие любых бактериальных и токсичных примесей.

Вода природная (минеральная и питьевая) должна обязательно проверяться и проходить санитарно – гигиеническую проверку – сертификацию. В настоящее время разрешительным сертификатом на воду, пересекающую границу Российской Федерации является либо изготавливаемую на территории РФ, является свидетельство государственной регистрации Таможенного Союза. Данная документация подтверждает соответствие воды всем требованиям и нормам, которые предъявляются к российским производителям и производителям, импортирующим воду из-за рубежа. Декларация на воду, как и добровольный сертификат на воду, не могут быть выданы без оформления свидетельства о госрегистрации.

Декларация на воду, либо сертификат на воду, которая взята из природных источников, может быть выдана после того, как будут проведены следующие анализы воды:

• химический;
• радиологическое исследование (для подтверждения соответствия минимальным требованиям по уровню естественных источников излучения).

Показатели лабораторных испытаний воды из водопровода отличны от исследования воды из колодца или скважин. Питьевая вода исследуется на содержание ионов металлов, пестицидов, анионов, фенолов и некоторых других веществ, содержащих токсины. Кроме этого обязательны к исследованию показатели концентрации в воде хлора. Результаты проведения лабораторных испытаний заносятся в протокол. Основываясь на протокол, выдается добровольный сертификат на воду или декларация на воду.

Стоит отметить, что при декларировании оформлением декларации и предоставлением всех доказательств соответствия качества воды занимается сам заявитель. Орган по сертификации только регистрирует декларацию.

Код ОКП: 01 3100 4, 01 3200 8, 01 3300 1