Сертификация чая

Чай причисляется к продуктам питания, поэтому к его качеству предъявляются строгие требования. Изготовители, импортеры и продавцы перед продажей товара должны пройти обязательную процедуру декларирования.

Требования законодательства

В России весь чай проходит декларирование согласно техрегламенту 021/2011, действующему в странах ЕАЭС. В этом документы описаны требования, предъявляемые к составу, вкусу и другим характеристикам чайного напитка.

Только в случае успешно пройденного декларирования продукция может реализовываться в странах Таможенного Союза. Если предприниматель выполняет добровольную сертификацию чая для распространения в России, проверка осуществляется согласно нормам ГОСТ 32593-2013.

Схемы декларирования

Чай оценивается на качество и безопасность по одной из трех схем. Для товаров серийного производства используются схемы 1Д и 3Д. Первая предусматривает тестирование продукции в независимой лаборатории, выбранной декларантом. Схема 3Д требует от предпринимателей прохождения испытаний товара только в аккредитованной лаборатории.

Для партии продукции предусмотрена отдельная схема — 2Д. Исследования в этом случае осуществляются в независимой лаборатории.

Что нужно получить — сертификат или декларацию?

На чай в обязательном порядке оформляется декларация. Не подлежат этой проверке только некоторые виды продукции, например, предназначенные для похудения. На них нужно оформить свидетельство о госрегистрации.

У предпринимателей также есть возможность получить добровольный сертификат. Его наличие укрепит позиции товара на рынке и привлечет новых покупателей.

Этапы процедуры

Для прохождения декларирования чая предприниматели обращаются в сертификационный орган с заявкой и необходимыми документами. Предоставляются также образцы напитка, которые эксперты проверяют на разные характеристики в лабораторных условиях.

Итоги тестирований фиксируются в протоколе. Если отсутствуют нарекания к производству, заявитель получает декларацию. Данные об успешной проверке заносятся в общий реестр.

Необходимые документы

Специалистам сертификационного органа потребуются сведения о продукции с указанием состава. Необходимо также предоставить нормативы, согласно которым изготавливался чай. Заявитель вправе приложить протоколы предыдущих испытаний (если проводились). Вместе с этими бумаги предоставляются копии Устава организации и регистрационная документация.

Обязательно также предъявляется документ о праве владения рабочими помещениями или договор аренды. На продукцию, ввозимую из другой страны, прикладывается контракт о поставке или инвойс.