Сертификация гостиничных услуг

В настоящее время необходима специальная система для оценки соответствия качества гостиничных услуг и различных средств размещения.В России в данное время официально признана  и зарегистрирована Росстандартом система по оценке санитарно – оздоровительных услуг, а так же услуг гостиниц.

Сертификация гостиничных услуг проходит на добровольной основе. Решение организации санаторно – оздоровительного или гостиничного сервиса  о прохождении сертификации своих услуг подтверждает качество предоставляемых услуг. Наличие у предприятия данного типа сертификата на услуги гостиниц не только значительно повышает конкурентоспособность, но и позволяет провести классификацию предприятия санаторно–оздоровительного комплекса или гостиницы по категориям, с присуждением определенного количества «звезд», согласно статусу заведения и уровню обслуживания.

В России принята система классификации гостиниц. Низшей ступенью качества уровня услуг гостиниц является одна «звезда», а высшей пять «звезд». По этому показателю судят о наборе предоставляемых услуг и их качеству. Так, например, «пятизвездночные» гостиницы в состоянии предложить своим клиентам неограниченный выбор различных услуг:

• Ресторан;
• Фитнес – центр;
• Различные бизнес – услуги.

Номера гостиниц тоже получают свою сертификационную категорию (от третьей – до высшей). Высшая категория номеров имеет подразделения на:

• Сюит;
• Кинг-сайз;
• Студия;
• Люкс;
• Апартамент.

К гостиницам самой низкой категории предъявляются следующие минимальные требования:

• Наличие удобных подъездных путей с установленными дорожными знаками;
• Наличие благоустроенной и хорошо освещенной территории;
• Наличие вывески с названием гостиницы;
• Наличие площадки с твердым покрытием для парковки автотранспорта, а так же автобусов;
• Наличие отдельного входа.

В СНиП 2.08.02. предписаны требования к архитектурным и планировочным элементам гостиниц, а так же к применяемому техническому оборудованию. Все водопроводное, электрическое и газовое оборудование гостиниц должно эксплуатироваться согласно «Правилам технической эксплуатации в гостиницах».

Список документов, необходимых для прохождения такого процесса, как сертификация услуг гостиницы:

• Уставные документы компании и свидетельство о регистрации в налоговой  инспекции;
• Заключение СЭЗ;
• Подробное описание оказываемых заведением услуг;
• Количество персонала, согласно штатному расписанию, с указанием стажа, образования и должности;
• Пожарное заключение;
• Договоры с соответствующими организациями на обслуживание и ремонт оборудования, вывоз мусора, проведение дератизации и дезинсекции;
• Лицензия на вид деятельности, в случае, если предусмотрено законодательством.

Осуществляется сертификация гостиничных услуг при помощи аккредитованных центров по сертификации.